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产品名称红曲胶囊(本原牌红曲胶囊)受让方地址成都市珠峰宾馆6楼申请人中文名称北京集英生物技术有限公司申请人地址江苏常州西门外奔牛镇主要成份红曲功效成份及含量每100G洛伐他汀330MG适宜高，高者。不适宜少年儿童。食用方法食用量每日1粒，每次1-2粒产品规格0.5G/粒12粒/盒保质期24个月批准文号卫食健字(1996)第003号生产单位北京集英生物技术有限公司。厂家地址北京市海淀区车公庄西路甲19号。
红曲营养丰富、无害、具有消食、化淤的特殊功效。
红曲是寄生在红曲米上，发酵提取的活性生物菌。（冯董和远藤章照片）上世纪七十年代，日本学者远藤章根据《本草纲目》上记载红曲的“”功效的启示，从红曲的次生级代谢产物中发现了能够人体的物质莫纳可林K（Monacolin-K），从而引起的关注。此后30多年来，各国的研究人员，尤其是中国和日本的研究人员对红曲进行了大量的研究和开发
红曲米是中国独特的传统食品，距今已经有千年历史，早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中，就记载红曲可做为中医药材，认为红曲营养丰富、无害、具有消食、化淤的特殊功效。历来被视为安全性高的食品剂。它也是我国传统使用的天然之一，主要用于制作红腐乳和红香肠。
1979年，日本远藤章教授从红曲菌发酵液中分离得到一种可抑制体内合成的活性物质，命名为Mon洛伐它汀。代谢途径表明，人体自身合成需经过一系列代谢过程，其中关键就是羟甲基戍二酰辅酶A（HMG-CoA)在其还原酶(HMG-CoA-R)的作用下甲羟戊酸，再进一步合成。而洛伐它汀正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，从而阻断了合成的通路，在的防治与保健上有着的功效。1985年，美国科学家因此获得诺贝尔奖。自1987年化学合成的洛伐它汀由美国FDA批准上市以来，该类药物被公认为高脂血、防治、和脑病的药物。然而化学合成的它汀药物因其对肝肾有一定的影响，不宜，因此富含天然它汀成分的红曲在全球范围内引起了广泛关注。二十世纪七十年代末，日本学者远藤章教授等人从红曲中分离出一种能人体血液中的有效物质，并且命名为Monacolin-k,从此给功能性红曲有作用提供了科学的依据。
红麴胶囊食品是由置放于白米中的红酵母（紫红曲酶）发酵而成。它的天然的功效是已被认同的。我们身体的是由肝所造成而控制它活动的则是HMG-CoA还原的酵素。这个HMG-CoA还原辅酵素A主要是负责的合成。红酵母米则是用以HMG-CoA还原辅酵素A的活动以便确保水平保持正常。红酵母米亦被唤作红曲，自从公元800年已在中国广泛食用。主要是保持心脏以及系统操作正常。
