茶疗是药茶合一的中药茶应用于日常保健的一种养生方式。早在《神农本草经》便有记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”今天和大家分享几首滋阴养血、益心安神的茶饮方。
01
枸杞茶
【原料】枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
【用法】用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
【功能】滋肾润肺,补肝明目。
【用途】肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
【来源】传统药茶方。
02
归芪枣茶
【原料】当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g。
【用法】用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
【功能】养血补气。
【用途】气血虚弱,神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;气虚低热。
【来源】传统药茶方。
03
何首乌茶
【原料】何首乌5g、红茶3g。
【用法】用200ml水煎煮何首乌至水沸后5~10分钟,冲泡红茶饮用。冲饮至味淡。也可直接冲饮。
【功能】补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌。
【用途】肝肾阴亏,发须早白、头晕、遗精、腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮。
【来源】传统药茶方。
04
生脉茶
【原料】五味子5g、人参3g、麦冬3g、花茶3g、冰糖10g。
【用法】用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
【用途】热伤元气,肢体倦怠、气短懒言、口干作渴、汗出不止。
【来源】《千金方》。
05
麦门冬茶
【原料】麦门冬5g、绿茶3g。
【用法】用200ml开水冲泡后饮用,可加冰糖。
【功能】养阴润肺,清心除烦,益胃生津;抗菌,降血糖。
【用途】肺燥干咳、咯血;肺痿;肺痈;消渴;虚劳烦热;热病伤津,咽干口燥、便秘。
【来源】传统药茶方。
06
益胃茶
【原料】玉竹5g、沙参3g、麦冬3g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
【用法】用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
【功能】益胃生津。
【用途】热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉不利。
【来源】《温病条辨》。
07
石斛茶
【原料】石斛5g、绿茶3g。
【用法】用200ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
【功能】益胃生津,清热养阴。
【用途】热病伤津,口干烦渴;病后虚热。
【来源】传统药茶方。
08
芦麦茶
【原料】芦根5g、麦门冬3g、绿茶3g。
【用法】用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。
【功能】养阴清热。
【用途】霍乱吐泻、口烦渴、小便黄;膀胱癌;咽喉不利。
【来源】《千金方》。
09
酸枣仁茶
【原料】酸枣仁5g、花茶1g。
【用法】用酸枣仁的煎煮液150ml,冲泡花茶饮用。也可不用茶,以煎煮液代茶饮。
【功能】宁心安神,养肝,敛汗;镇静,催眠,镇痛,抗惊厥,降温,降压。
【用途】虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。
【来源】传统药茶方。
10
龙眼茶
【原料】龙眼肉10g、花茶1g。
【用法】用龙眼肉的煎煮液250ml,泡茶饮。也可不用茶,以煎煮液代茶饮。
【功能】益心脾,补气血,安神。
【用途】心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡。
【来源】传统药茶方。
11
龙眼姜茶
【原料】龙眼肉5g、生姜3g、红茶3g。
【用法】用龙眼肉、生姜的煎煮液300泡茶饮用。
【功能】益脾温中止泻。
【用途】脾虚泄泻、腹冷痛。
【来源】《泉州本草》。
12
百合固金茶
【原料】百合5g、生地3g、当归2g、川贝1g、桔梗2g、花茶3g。
【用法】用450ml水煎煮百合、生地、当归、川贝、桔梗至水沸后,冲泡花茶饮用。也可直接冲饮。
【功能】滋阴润肺。
【用途】肺肾阴虚,虚火上炎所致咽喉燥痛、咳嗽气喘、痰中带血、手足烦热。
【来源】传统药茶方。
13
柏子养心茶
【原料】柏子仁5g、枸杞3g、当归28g、石菖蒲2g、茯神2g、花茶5g。
【用法】用400ml水煎煮柏子仁、枸杞、当归、石菖蒲、茯神至水沸后,泡茶饮用。可不用茶。也可直接冲饮。
【功能】补肾养阴,宁心安神。
【用途】劳欲过度,心血亏损,精神恍惚、夜难眠多梦、健忘、遗精。
【来源】《体仁汇编》。
14
莲子茶
【原料】莲子10g、花茶3g。
【用法】用莲子的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。
【功能】养心益肾,健脾涩肠。
【用途】心肾阴虚,夜少眠多梦;遗精;淋浊;久痢虚泻;赤白带下。
【来源】传统药茶方。
15
莲甘茶
【原料】莲子5g、甘草3g、绿茶3g。
【用法】用莲子、甘草的煎煮液300泡茶饮用。
【功能】清热利小便。
【用途】心经虚热,小便赤浊。
【来源】《仁斋直指方》。
文中提到的花茶说明:
花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
花茶是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除。以此制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。■