保健食品VS功能性食品

保健食品VS功能性食品

①产品定义

B健食品：是指声称并具有特定B健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人

Q食用，具有调节机体功能，不以Z疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

功能性食品：事实上不是法规范畴内的概念，我国现行法律法规中并没有这一食品类别，因此并无G

方定义。我国的功能性食品更多源于行业内的一种称呼。一般认为，它是指对人体具有增强机体防御功能、促进健康的食品。这类产品可以包括B健食品，但又比B健食品的范围更广。

②发展现状

B 健食品：经过几十年的起伏，目前处于规范和发展阶段。，国家出台多项法规政策严格监管B健食品，助力B健食品走出“信任危机”；人口老龄化、国民健康意识增强、消费水平的提高等一系列因素也促进了行业发展。

功能性食品：近几年在大健康产业中异军突起，年轻一代成为养生队伍的主力军，新潮的审美和强大的G买力吸引了众多资本将目光投向功能性食品市场这块大“蛋糕”随着我国新食品原料申报和审批制度的不断完善，越来越多的功能性新食品原料被应用于功能性食品，推动了我国功能性食品产业的发展。

③行业前景

B健食品：身处互联网时代，消费者G买B健食品的渠道也在发生转变，线上销售业务逐渐成为行业增长的新方法。此外消费者还通过G买进口B健食品，相对于国内产品，进口产品在成分、功能等方面都有更大的选择空间。由此可见，未来B健食品市场的趋势将会是“产品多样化”、“用户年轻化”和“渠道电商化”。

功能性食品：受益于90后、00后的追捧，功能性食品的发展前景十分可观。中国食品行业协会联合天M食品等单位共同发布《2022食品年度六大商业热点》，给功能性食品行业提供了良好的趋势导向。

原料选Y方面，植物性原料热度高涨，同时采用功能性相同的多种原料，增强产品的可信度。在营销上利用“爆品”模式，打造核心卖点、上乘质量、极Z体验的“爆品”，突出产品的记忆点，提高产品的复购率；增强消费者对品牌的认知度和关Z度，有利于品牌在市场推广。

2022年8月2日，国家市场监管总局发布《B健食品新功能技术评价实施细则（试行）

这对B健食品来说无疑是一个良好的信号，意味着今后B健功能将不再局限于目前拟定的24个B健功能，在国外已有批准的B健功能，企业创新研发的B健功能，都有机会纳入B健食品功能目录