《神农本草经》载：“金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。
日常养生保健
1.金银花茶
金银花20克，煎水代茶或泡茶饮。金银花甘寒气芳香，清热而不伤胃，芳香透达可祛邪，擅治各种热病，可作为治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染的优选。
金银花薄荷茶
金银花、薄荷各10克，沸水闷泡15分钟即可，有清热解暑之效，小儿外洗可止痒祛蚊除痱。
2.双花鲤鱼煲
鲤鱼500克，洗净切块，用葱、姜、料酒腌制入味;然后与金银花、菊花各15克一起放入砂锅中煲40分钟，最后加盐调味即成。此汤具有疏风清热、明目利水之效，适用于头痛目眩、水肿、心胸烦热者。
金银花偏寒性，脾胃虚寒者、体弱者、肝病患者、女性经期不宜服用，常人亦不可久服。
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