高山优质茶叶,传统天然制茶工艺
外观半球型,美观整洁,色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同,冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道。滋味醇厚,汤色橙黄,叶底柔嫩呈绿叶红镶边。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人,茶香清新典雅,香气清雅 ,色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。
台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖"冻"起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。
冲泡方法
将茶具用沸腾开水冲洗加温后,放入8-10克茶叶到陶瓷盖碗或者紫砂壶,用100℃开水冲泡15秒左右出汤。用玻璃杯或者保温杯冲泡,放入2-3克茶叶,用开水即可。
储存方法
关于储存:台湾茶量大放冰箱冷藏时间更长,少量可常温储存。
防摔防碎:台湾茶颗粒状,属易碎品,故用真空包装,以防快递过程中挤压破裂而损坏口感,在饮用过程中请勿挤压,以防条索断裂。
注意密封:台湾茶需要密封保存,每次取茶之后要密封好,注意防潮防晒防异味即可。